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五花肉炒藕片的做法步骤

1.原料：藕，五花肉，葱姜蒜。

2.藕去皮洗净切片，五花肉切片，葱姜蒜切片。

3.锅中倒入油，下五花肉煸炒。

4.煸炒出油时，烹入生抽。

5.下葱姜蒜炒香。

6.下藕片翻炒。

7.炒至八分熟时，加入盐和花椒粉调味，炒匀出锅。

8.一盘美味的五花肉炒藕片上桌喽。

小窍门&温馨提示

五花肉要煸炒出油脂，再烹入生抽。藕要切成薄片，炒出来会很脆。